Уроци по дълголетие от остров Сардиния, Италия

Остров Сардиния има богата и красива природа, чист въздух и много зелени пасища. Снимка: Рафаел Брикс, Wikimedia Commons

Красивият остров Сардиния в Средиземно море  е една от т.нар. „сини зони“ в света - места, където има свръхконцентрация на дълголетници, които освен че са в добро здраве до последните си дни, са физически активни и нямат проблеми с паметта. Разположен е на 120 мили западно от континенталната част на Италия, а населението му наброява 1,6 млн души. Сардиния се отличава от всички останали „сини зони“ по това, че там съотношението на столетниците жени и мъже е едно към едно. За сравнение в другите такива области жените столетници обичайно са в пъти повече от мъжете (4:1). Най-общо дълголетието на Сардиния се свързва с чистия въздух, хубавия климат, спокойния живот и три храни – червено вино, козе мляко и мастиково олио. Вижте на какво още се дължи дълголетието на местните жители:

1. Повече зеленчуци и почти никакво месо. Класическата диета на жителите на Сардиния се състои от пълнозърнест хляб, бакла, нахут, боб, градински зеленчуци, плодове и мастиково олио. Традиционно за острова е т.нар. пекорино – сирене от овче мляко, което е богато на омега-3 мастни киселини. Консумира се и много козе сирене. Месо се консумира рядко - само в неделя или на празници. 

2. Семейството на първо място. Местните жители много ценят семейните традиции и всеки член на семейството се чувства обичан и обгрижван. А хората, които живеят в сплотени и здрави семейства, са по-малко предразположени към депресия и стрес.

3. Козе мляко всеки ден. Сардинците редовно консумират козе мляко, което се счита за един от еликсирите на дълголетието. Любопитно е, че козите пасат остролистното сардинско къри - билка с мощни противовъзпалителни свойства и антитуморно действие.

4. Огромна почит към възрастните. На острова има голямо уважение към възрастните хора, те се чувстват ценени и обичани. Освен това имат дълбока връзка с младото поколение. На свой ред младите хора в Сардиния също получават подкрепа, мъдрост, уроци и насърчения от възрастните. 

5. Движение. Ходенето е неизменна част от ежедневието на възрастните хора на острова. А защо има толкова много мъже столетници? Защото повечето от тях са овчари и целият им ден минава в движение по пасищата. А ходенето подобрява сърдечно-съдовата дейност, укрепва костната система, мускулите и повишава метаболизма. 

6. Две чаши червено вино всеки ден. В Сардиния червеното вино редовно присъства на трапезите. Местното вино „Канонау“ съдържа в пъти повече полезни за сърцето флавоноиди в сравнение с другите вина. Флавоноидите почистват плаката от стените на артериите и ги правят по-еластични.  

7. Повече смях. Мъжете на острова са популярни с хапливото си чувство за хумор. Те се събират на улицата всеки следобед, смеят се и се шегуват.