вторник, 23 май 2017  RSS
    Барометър | Региони | Компании | Лица | Назначения


    2338 прочитания

    Стартираща компания създаде изкуствено пилешко месо

    То е добито изцяло в лаборатория
    17 март 2017, 10:32 a+ a- a

    Memphis Meats показа първото в света пилешко месо, което е добито в лаборатория. Учените успяха да култивират чиста мускулна тъкан, като в експериментите им присъстват още добив на телешко и патешко месо.

    „Вълнуваме се да обявим, че можем да предложим месен продукт, без да се налага да отглеждаме животни. Това е исторически момент за добива на чисто месо“, разказва съоснователят на Memphis Meats Ума Валети.

    В следващите няколко години екипът ще работи по намаляването на разходите за добива на месото и ще може да предложи продуктите си на масовия пазар до 2021.

    По данни на Memphis Meats фермерството и добивът на месо са отговорни за 18% от замърсителите на атмосферата. Освен това индустрията заема над 120 хил. квадратни километра земя и изразходва 70% от водните ресурси на планетата.

    Компанията смята, че може да произвежда месо много по-ефективно, намалявайки факторите, причиняващи глобалното затопляне.

    Нагоре
       
    Отпечатай
     



    преди 7 часа
    Телерик Академия стартира нова програма със сертификат за 6 месеца
    Безплатното обучение е насочено към хора, които вече притежават базови познания по програмиране
    преди 13 часа
    СофтУни отваря обучителен център в Бургас
    На 27 май започват първите безплатни обучения по основи на програмирането
    преди 14 часа
    Трамвай-библиотека тръгва в София за Деня на буквите
    Стартира кампания в подкрепа на четенето на книга в градския транспорт
    преди 14 часа
    Ангелкова иска да отпадне прекатегоризацията на хотелите и ресторантите
    Целта е да бъде намалена административната тежест за бизнеса