сряда, 23 май 2018  RSS
    Барометър | Региони | Компании | Лица | Назначения


    3229 прочитания

    Стартираща компания създаде изкуствено пилешко месо

    То е добито изцяло в лаборатория
    17 март 2017, 10:32 a+ a- a

    Memphis Meats показа първото в света пилешко месо, което е добито в лаборатория. Учените успяха да култивират чиста мускулна тъкан, като в експериментите им присъстват още добив на телешко и патешко месо.

    „Вълнуваме се да обявим, че можем да предложим месен продукт, без да се налага да отглеждаме животни. Това е исторически момент за добива на чисто месо“, разказва съоснователят на Memphis Meats Ума Валети.

    В следващите няколко години екипът ще работи по намаляването на разходите за добива на месото и ще може да предложи продуктите си на масовия пазар до 2021.

    По данни на Memphis Meats фермерството и добивът на месо са отговорни за 18% от замърсителите на атмосферата. Освен това индустрията заема над 120 хил. квадратни километра земя и изразходва 70% от водните ресурси на планетата.

    Компанията смята, че може да произвежда месо много по-ефективно, намалявайки факторите, причиняващи глобалното затопляне.

    Нагоре
    Отпечатай
     

    преди 1 час
    ЕК: България не е готова за еврозоната
    Страната ни понастоящем отговаря на три от четирите икономически критерия, необходими за приемането на еврото
    преди 2 часа
    Над 3 000 са вече домейните на кирилица
    Домейнът на кирилица .ею навършва две години
    преди 2 часа
    преди 3 часа
    Вход свободен в общинските музеи и Столичния зоопарк на 24 май
    Вижте кои обекти ще могат да се посетят безплатно в празничния ден