събота, 25 март 2017  RSS
    Барометър | Региони | Компании | Лица | Назначения


    2146 прочитания

    Стартираща компания създаде изкуствено пилешко месо

    То е добито изцяло в лаборатория
    17 март 2017, 10:32 a+ a- a

    Memphis Meats показа първото в света пилешко месо, което е добито в лаборатория. Учените успяха да култивират чиста мускулна тъкан, като в експериментите им присъстват още добив на телешко и патешко месо.

    „Вълнуваме се да обявим, че можем да предложим месен продукт, без да се налага да отглеждаме животни. Това е исторически момент за добива на чисто месо“, разказва съоснователят на Memphis Meats Ума Валети.

    В следващите няколко години екипът ще работи по намаляването на разходите за добива на месото и ще може да предложи продуктите си на масовия пазар до 2021.

    По данни на Memphis Meats фермерството и добивът на месо са отговорни за 18% от замърсителите на атмосферата. Освен това индустрията заема над 120 хил. квадратни километра земя и изразходва 70% от водните ресурси на планетата.

    Компанията смята, че може да произвежда месо много по-ефективно, намалявайки факторите, причиняващи глобалното затопляне.

    Нагоре
       
    Отпечатай
     



    преди 1 ден
    Инвестират 4 млн. лв. в разширяването на „Парк хотел Пирин“ в Сандански
    Очаква се в града да бъдат разкрити 30 нови работни места
    преди 1 ден
    преди 1 ден
    В неделя, 26 март, местим часовниците с час напред
    Преминаваме към лятно часово време
    преди 1 ден
    10 млн. британци с висок риск да бъдат заменени от роботи
    За жените има по-малък риск да загубят работата си, сочи проучване на PwC