петък, 23 юни 2017  RSS
    Барометър | Региони | Компании | Лица | Назначения


    2418 прочитания

    Стартираща компания създаде изкуствено пилешко месо

    То е добито изцяло в лаборатория
    17 март 2017, 10:32 a+ a- a

    Memphis Meats показа първото в света пилешко месо, което е добито в лаборатория. Учените успяха да култивират чиста мускулна тъкан, като в експериментите им присъстват още добив на телешко и патешко месо.

    „Вълнуваме се да обявим, че можем да предложим месен продукт, без да се налага да отглеждаме животни. Това е исторически момент за добива на чисто месо“, разказва съоснователят на Memphis Meats Ума Валети.

    В следващите няколко години екипът ще работи по намаляването на разходите за добива на месото и ще може да предложи продуктите си на масовия пазар до 2021.

    По данни на Memphis Meats фермерството и добивът на месо са отговорни за 18% от замърсителите на атмосферата. Освен това индустрията заема над 120 хил. квадратни километра земя и изразходва 70% от водните ресурси на планетата.

    Компанията смята, че може да произвежда месо много по-ефективно, намалявайки факторите, причиняващи глобалното затопляне.

    Нагоре
       
    Отпечатай
     



    преди 3 часа
    17 нови професии ще се изучават в дуална форма от следващата учебна година
    Сред новите възможности ще бъде професията „Приложен програмист“
    преди 5 часа
    Прогнозират недостиг от 756 хил. ИТ специалисти в ЕС до 2020
    Европа се надява да привлече повече от най-добрите и най-умните в света чрез т.нар. "Синя карта"
    преди 7 часа
    Сигурност и работни места сред приоритетите ни за Председателството на ЕС
    България ще поеме Председателството на 1 януари 2018
    преди 10 часа
    Тереза Мей: Няма да гоним европейците от Великобритания
    Британският премиер обеща да гарантира правата на гражданите на ЕС на Острова