неделя, 20 август 2017  RSS
    Барометър | Региони | Компании | Лица | Назначения


    2553 прочитания

    Стартираща компания създаде изкуствено пилешко месо

    То е добито изцяло в лаборатория
    17 март 2017, 10:32 a+ a- a

    Memphis Meats показа първото в света пилешко месо, което е добито в лаборатория. Учените успяха да култивират чиста мускулна тъкан, като в експериментите им присъстват още добив на телешко и патешко месо.

    „Вълнуваме се да обявим, че можем да предложим месен продукт, без да се налага да отглеждаме животни. Това е исторически момент за добива на чисто месо“, разказва съоснователят на Memphis Meats Ума Валети.

    В следващите няколко години екипът ще работи по намаляването на разходите за добива на месото и ще може да предложи продуктите си на масовия пазар до 2021.

    По данни на Memphis Meats фермерството и добивът на месо са отговорни за 18% от замърсителите на атмосферата. Освен това индустрията заема над 120 хил. квадратни километра земя и изразходва 70% от водните ресурси на планетата.

    Компанията смята, че може да произвежда месо много по-ефективно, намалявайки факторите, причиняващи глобалното затопляне.

    Нагоре
    Отпечатай
     

    преди 2 дни
    Удължиха срока за изграждането на туристическия комплекс край Елин Пелин
    По искане на инвеститора е издаден сертификат, с който се удължава неговото действие с две години до 2019
    преди 2 дни
    Какви са резултатите от проверките на храните по Черноморието?
    Възбранени и насочени за унищожаване са 933 килограма храни, съобщават от Българската агенция по безопасност на храните
    преди 2 дни
    Xiaomi навлиза на българския пазар
    Мтел е първият телеком у нас, който ще предлага смартфоните на китайския производител
    преди 2 дни
    Международният панаир в Пловдив с 20% ръст
    Изложението ще се проведе от 25 до 30 септември и ще бъде доминирано от мащабното присъствие на български фирми